culinair genieten

Een dagje sauna en wellness kan niet zonder een gezonde en exquise keuken. Dat is dan ook het minste wat je mag verwachten! De bistro is doorlopend geopend en eten kan je bestellen vanaf 12u en tot 21u30.

ontbijt

Vroege vogels bieden we een uitgebreid ontbijt aan, zo kan je extra lang genieten van je bezoek aan de thermen of je arrangement. Je dagje starten met een ontbijt kan tot 11u. Reserveer dit op voorhand, ook als je speciale wensen hebt zoals bijvoorbeeld een glutenvrij dieet.

::: uitgebreid ontbijt : €14,90
::: ontbijt de luxe met bubbels : €19,90

lunch & diner

We serveren je zowel kleine, uitgebreide als vegetarische gerechten. Onze koks werken trouwens enkel met verse en seizoensgebonden producten. Voel je niet geremd om ons aan te spreken als je een bepaalde aanpassing wenst zoals bij allergieën, wij maken er dan iets moois van want je maaltijd is essentieel om er een geslaagde dag van te maken.

Tapas del Mundo

Tapas del Mundo

Regelmatig verrast Katara’s keukenteam je met haar eigenwijze creaties. Deze maand is dat met zomerse tapasborden uit de wereld. Je vindt ook extra suggesties op onze krijtborden. Vraag onze obers voor meer info!

Tapas del Mundo

 

(v) Vegetarische Tapas ::: Spaanse gazpacho / Burrata pomodori met basilicum / antipasti van gegrilde groenten / aardappelsalade met venkel-dille / noedelsalade wakame
Mediterraanse Tapas ::: Spaanse gazpacho met bruchetta / Burrata pomodori met basilicum / pasta ansjovis met Grana Padana / pizza primavera / antipasti van gegrilde groenten
Amerikaanse Tapas ::: maïssoep met kip / gemarineerde spare ribs / burrito gevuld met tonijn / krokante ceasar salade / macaroni uit de oven met ham en kaas
Scandinavische Tapas ::: smørrebrød met gravad lax / aardappelsalade met venkel-dille / Zweedse köttbullar / rijkelijke fiskesuppe / ragout van rund met veenbessen
Oosterse Tapas ::: pittige Thaise bouillon / stoommandje met dim sum / wok van garnalen met groene curry / noedelsalade met kool en wakame / teriyaki kipspiesjes
Afrikaanse Tapas ::: gegrilde halloumi op zoete aardappel / couscoussalade met olijven / brochette met lamskofta / zalm met harissa en yoghurt / pindasoep met kip

 

andere zomerse suggesties

 

Maaltijdsoep

(g) Noorse Fiskesuppe ::: rijkgevulde vissoep met zalm, kabeljauw, mosselen, scampi’s, rouille en broodstengels

 

Kleine Kaart en Salades

Zuid-Amerikaanse Burrito ::: gevulde wrap met tonijn, mais en rode bonen geserveerd met een fris slaatje
Smørrebrød ::: Zweeds brood met gravad lax en krokante salade en mosterd-dille-sausje
(v) Aziatische Salade ::: frisse noedelsalade met kool, wakame en sushi azijn
(g) (v) Burrata Pomodori ::: salade met buffelmozarella en Coeur de Boeuf tomaat, baslilcum, olijfolie en grof zeezout
(g) Zweedse Salade ::: aardappelsalade met venkel, granny smith, dille en gravad lax met honing-mosterd-sausje
(g) Salade Katara ::: onze klassieker met boerderijkip, scampi’s, granny smith en venkel met mosted-dille-saus
Ceasar Salade ::: salade met gebakken kip, ansjovis en Grana Padano en croutons

 

Fusion uit Oma's Keuken

Macaroni ::: traditionele macaroni uit de oven met ham en kaas
Oosterse Wok ::: met gewokte groenten, scampi’s, noedels en pittige curry
Tajine ::: met lamskofta, couscous, geroosterde groenten en tzatziki

 

(v) vegetarisch (g) glutenvrij